0 km iniciatīva Alenteho reģionā Portugālē #

Pārtika Lauki - Pilsētas Digitalizācija

Situācija #

Alenteho reģiona lauksaimniecības nozarē pārsvarā ir lielas, uz eksportu vērstas saimniecības. Vienlaikus reģionā ir novērojama mazo komerciālo saimniecību atjaunošanās, taču to vajadzības un potenciāls arvien ir maz apzināti un nepietiekoši izmantoti reģiona pārtikas sistēmā. Mazās saimniecības ir būtiskas lauku kopienām un sabiedrības sasaistei ar vietējām pārtikas tradīcijām, taču vairums šo saimniecību ir hobijsaimniecības. Tām ir apgrūtināta piekļuve tirgum, kurā dominē garas un intensīvas pārtikas ķēdes, kas rada negatīvu ietekmi uz vidi.

Risinājums #

Lai veicinātu mazo saimniecību piekļuvi tirgum un reģiona pārtikas sistēmas dzīvotspēju, tika izveidota 0 km iniciatīva Alenteho. Tās mērķis ir veicināt vietējo lauksaimnieku produkcijas izmantošanu un izplatīšanu reģiona pārtikas uzņēmumos, uzlabot sabiedrības izpratni par garu un intensīvu pārtikas ķēžu negatīvo ietekmi uz vidi un radīt jaunas vietējās darba vietas. Iniciatīvas ietvaros ir radīts marķējums un sertifikācijas sistēma. Sertifikāts tiek piešķirts pārtikas ražošanas, pārstrādes, ēdināšanas un tirdzniecības uzņēmumiem (ieskaitot vietējiem zemnieku tirgiem), kuri izmanto vietējo lauksaimnieku ražotos produktus no tuvējās apkaimes 50 km radiusā. Iniciatīvai ir izveidots digitāls komunikācijas rīks - interneta platforma, kas ietver arī interaktīvu karti ar sertificētajiem uzņēmumiem un to profiliem.

0 km iniciatīvas Alenteho izveidošanā ir iesaistīti mazie lauksaimnieki, Evoras Universitātes pētnieki, Evoras pašvaldība, Alenteho tūrisma aģentūra, Evoras komercasociācija, Evoras reģiona uzņēmējdarbības centrs, Slow Food Alenteho, Reģiona profesionālā skola, Nodarbinātības aģentūra, atkritumu vākšanas uzņēmums un sertificēšanas institūcija. Vietējo patērētāju un tūristu interese un gatavība atbalstīt vietējos lauksaimniekus, iegādājoties viņu produktus, ir nepieciešama inicatīvas sekmīgai īstenošanai. Iniciatīvas pamatā ir saglabātā vietējā lauksaimnieciskās ražošanas tradīcija mazajās saimniecībās. Nepieciešamais finansējums nāca no dažādiem avotiem: Evoras pašvaldības, Alenteho tūrisma aģentūras, Eugénio de Almeida fonda, NERE uzņēmējdarbības asociācijas, uzņēmuma Delta Cafés.

Rezultāti #

Iniciatīvas rezultātā ir ieviesta sertifikācijas sistēma vietējo produktu veicināšanai reģiona pārtikas tirgū. Ir stiprinājusies iesaistīto pušu savstarpēja uzticība, komunikācija un sadarbība, un uzlabota viņu izpratne par vietējo pārtiku un mazo saimniecību lomu pārtikas sistēmās. Tiek sagaidīts, ka 0 km Alenteho reģionā palielinās svaigas vietējās pārtikas patēriņu, tādējādi uzlabojot arī mazo saimniecību, gan reģiona ekonomiskos rādītājus un stiprinot reģiona pārtikas sistēmu. Stiprinot vietējo pārtikas sistēmu caur vietējās produkcijas izmantošanu, tiek uzlabotas arī lauku-pilsētas ekonomiskās un sociālās saiknes reģionā.

Secinājumi #

Dažādu ieinteresēto pušu sadarbības rezultātā ir bijis iespējams izveidot inicatīvu, kas maina ierastās pārtikas prakses reģionā, kurā ilgstoši veicināta eksportspējīga lielražošana. Reģiona izaugsme sasaistīta ar vietējo resursu (pārtikas) viedu izmantošanu, un līdzās ekonomiskajiem apsvērumiem izcelti arī vides, reģionālās identitātes un sadarbības aspekti.

Avoti #

• Šūmane S., Ortiz Miranda, D., Pinto-Correia, T., Czekaj, M., Duckett, D., Galli, F., Grivins, M., Noble, C., Tisenkopfs, T., Toma, I., Tsiligiridis, T. (2021) Supporting the role of small farms in the European regional food systems: What role for the science-policy interface? Global Food Security, 28. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2020.100433
• https://www.km0Alentejo.pt/en